Avaleht / Uudised

Tallinna toidumessil selgitati välja Eesti parimad noorkokad

31.10.2013

Eile, 30. oktoobril Tallinna toidumessil mõõtu võtnud noorkokad selgitasid endi seast parima, kelleks on Pärnumaa Kutsehariduskeskuse õpilane Margo Paluoja.

Teisele kohale tuli Haapsalu Kutsehariduskeskuse õpilane Riho Sommerman ning kolmandale Tartu Kutsehariduskeskusest Kristiina Rauba.

Pingelises finaalis pidid võistlejad kolme ja poole tunniga valmistama pearoa veise välisfileest ja toorsuitsupeekonist ning desserdi kitsepiima toorjuustust. Võitja pärjati tiitliga "Noorkokk 2013". Lisaks sai ta auhinnaks professionaalse köögikombaini, 500 € väärtuses kulinaarse reisi Lätti, kus külastatakse Läti parimaid restorane ja erinevaid kinkekaarte.

Parima noorkoka tiitlit püüdis kokku kaheksa õpilast Tartu Kutsehariduskeskusest, Tallinna Teeninduskoolist, Haapsalu Kutsehariduskeskusest, Pärnumaa Kutsehariduskeskusest ja Kuressaare Ametikoolist. Võistlus „Noorkokk“ toimub alates 2005. aastast ning võistlustest saavad osa võtta Eesti ametikoolide kokanduseriala õpilased.

Noorkoka kutsevõistlust korraldavad Eesti Peakokkade Ühendus, Profexpo OÜ ja SA Innove. Võistlusi rahastab Euroopa Liidu Sotsiaalfond.

SA Innove koordineerib alates 2006. aastast noorte kutsemeistrivõistlusi Eestis, samuti valmistab noori ette rahvusvahelisteks kutsemeistrivõistlusteks EuroSkills ja WorldSkills. SA Innove on neid võistlusi korraldavate organisatsioonide ametlik esindaja Eestis.

Lisainfo Noorkoka võistlusest Toidumessi lehelt.