Võistlusele on oodatud osalema igast koolist üks 2-liikmeline võistkond.
Milles võisteldakse?
teooriatest
3-käigulise õhtusöögi eelkatte tegemine
hotellitoa korrastamine
soomekeelne situatsioonülesanne hotellitoas
Võistluste ajakava saadame kõikidele osalevatele koolidele peale registreerumist.
Et võistlustest osa võtta, tuleb koolil registreerimisvorm hiljemalt 19. veebruaril 2011 ja saata see e-mailile Peale registreerimise lõpptähtaegasaadame nädala jooksul kõikidele kinnitused registreerumise kohta.
Osalustasu võistlusel on 50 eurot võistkonna kohta (2 õpilast + 1 juhendaja). Peale registreerimist saadab Kuressaare Ametikool arved koolidele võistlusel osalemise kohta.
Juhul, kui ühest koolist soovib võistlusel osaleda täiendavalt kutseõpetajaid, tuleb täiendavalt tasuda 50 eurot (majutus + toitlustus). Täiendavalt võistlustel osaleda soovivate õpetajate nimed, palun märkige registreerimisvormis olevasse märkuste lahtrisse.
Kes tulevad kooli bussiga, siis bussijuhile öömaja ja toitlustamine samuti 50 eurot. Palun märkige ka see info märkuste lahtrisse.
Võistlusülesannete (teooriatest ja eelkate) kokkupanemiseks palume kõikidel koolidel saata järgnevat:
1)kokku viis küsimust lähtudest järgmistest teemadest:
puhastus
hotellimajanduse alused
üldnõuded, järgunõuded
tööohutus (esmaabi, ergonoomia)
standardid (leitud ja kaotatud asjad)
lisateenused tuppa
Küsimused peavad olema valikvastustega või siis suletud vastustega. Kindlasti juurde lisada õiged vastused. Iga küsimuse eest võib saada maksimaalselt 2 punkti.
2)Eelkatte tegemiseks 3-käigulise õhtusöögi menüü, mis sisaldaks ühte veini (ära märkida ka veini värvus).
Kõiki küsimusi ja menüüsid ootame hiljemalt 1. märtsiks 2011 e-mailile
Võistlustel käib arvestus individuaalselt. Lisaks kuulutatakse välja ka parim meeskond hotellitoa korrastamisel (võistkonnad on segameeskonnad – selgitatakse välja loosi teel).
Võistluse korralduse üksikasjades palume pöörduge küsimustega Kuressaare majutus- ja iluteeninduse juhtõpetaja Sille Lapp poole 56 577 871
või edastage need Ramune Vananurmele
VÕISTLUSE AJAKAVA
***********************************************************************